Strudla - tehát rétes. A strudla horvát szó, de a strudla Bécsben, Prágában, Pozsonyban és Budán egyformán ugyanaz. Rétes. Meggyes, túrós, esetleg káposztás. Nemzetközi szó, egészen pontosan közép-európai szó. Kiss Gy. Csaba legújabb könyvében, A morva himnuszban olvastam a strudláról. Kiss Gy. Csabát öregre csókolta az idő, a távolság, a küzdés, az eszme, a bor és a nóta. Nem annyira, mint engem, mert Kiss Gy. Csaba még fiatal ember, de bölcsességben, tájékozottságban, mélyhitű szeretetben bölcs öreg ő már a javából. Legújabb könyvéből ezt a következtetést vontam le.
A szerző nagyon szereti Közép-Európát, és úgy ismeri, mint mi a magyar Alföldet. Úgy ismeri, mint a tenyerét. Ismeri a kisvárosokat, ...